N’espérez pas voir débarquer des hobbits, les Systèmes Alimentaires du Milieu sont un hybride entre circuits courts, circuits locaux et filières longues. Ce concept issu … Lire la suite
Fichier Excel avec exemple et solveur à télécharger en fin d’article.
Un ami isèrois préparait des paniers de produits locaux à partir d’un site e-commerce … Lire la suite
La grande distribution (autrement appelée les GMS, pour Grandes et moyennes surfaces,) est un acteur incontournable de la distribution alimentaire en France et dans le … Lire la suite
