Le temps de travail en agriculture est une notion floue. Les producteurs travaillent beaucoup, longtemps, sur une multitude de tâches. De la gestion d’entreprise, la … Lire la suite
Un nouvel article dans la suite du projet SYAM vient de paraître en accès libre sur OpenScience.
Nous l’avons publié sous la direction de … Lire la suite
On a longtemps confié aux acteurs privés (agriculteurs spécialisés 🚜, grande distribution, plateformes, marchés de gros, …) la gestion des flux de denrées alimentaires en … Lire la suite
Si un sujet incarne les nouvelles attentes et utopies urbaines ces dernières années, c’est bien l’agriculture urbaine.
Sujet transdisciplinaire mélant santé publique, géographie, sociologie, urbanisme, … Lire la suite
Un article d’OpenDataSoft présente quelques unes des opportunités d’utilisation des #data pour l’agriculture.
Le constat aujourd’hui : les données sont partout et orientent l’organisation des … Lire la suite
A l’heure où de nombreuses collectivités, de nombreux territoires se posent la question de l’approvisionnement local, à travers un projet alimentaire territorial (PAT) ou autre … Lire la suite
Les systèmes alimentaires durables sont devenus un enjeu majeur ces dernières années. La crise du Covid n’a fait qu’accentuer cette importance. Mais au delà de … Lire la suite
Les circuits de proximité et l’agriculture urbaine étaient jusqu’il y a peu des mode de production et de distribution minoritaires, principalement développé autour des agglomérations, … Lire la suite
J’ai rencontré Arnaud Félin à un start-up week-end Grenoblois et nous avons très vite parlé circuits courts et approvisionnement local. Arnaud avait lancé la start-up … Lire la suite
A l’heure où l’on cherche à développer les circuits courts et locaux, une étude de Hannah Ritchie dans Our World in Data montre que l’impact … Lire la suite
