Suivre le temps de travail agricole simplement en production diversifiée

Le temps de travail en agriculture est une notion floue. Les producteurs travaillent beaucoup, longtemps, sur une multitude de tâches. De la gestion d’entreprise, la production, la commercialisation, à l’encadrement des équipes, la planification, …

Le revenu horaire est souvent faible, mais difficile d’identifier les pistes de progression dans la multitude de tâches quotidiennes. À partir de là, comment parler d’efficacité, d’amélioration, de coût de revient, de choix stratégiques ?

Analyser et améliorer l’utilisation du temps de travail est crucial pour les exploitations diversifiées

Les productions diversifiées, et notamment le maraîchage diversifié, sont souvent désavantagées : beaucoup de temps de travail, dépendance accrue aux aléas climatiques, sanitaires et commerciaux, gestion permanente du compromis, polyvalence des producteurs et peu d’outils dédiés.

L’enjeu est que le suivi du temps de travail apporte plus de bénéfices à court terme que de contraintes de saisie. L’analyse du temps de travail est d’abord un outil de pilotage et d’amélioration des pratiques.

Les solutions de suivi du temps

Les solutions que nous avons identifiées jusqu’ici sont soit basées sur de l’encodage manuel (et on sait qu’elles sont généralement abandonnées en cours de route) soit ciblent plutôt les grandes exploitations (>10 ha).

La fiche de temps papier ou Excel

La fiche de temps reste une valeur sûre et sans doute la plus utilisée actuellement. A l’heure du tout numérique, elle peut toujours avoir un sens selon le niveau de détail souhaité et selon les publics considérés.

Par exemple, une exploitation qui emploie de la main d’œuvre saisonnière pour gérer chaque jour un ou deux chantiers (plantation, palissage, désherbage) sur une culture chaque jour n’a pas besoin d’un suivi à l’heure.

De plus, on n’est pas obligé de suivre tous les temps de travaux en continu sur l’exploitation. Sur une ferme diversifiée, cela peut représenter un temps de travail considérable. On peut se focaliser pendant une période sur 2-3 cultures stratégiques.

Aptimiz

Aptimiz est une appli smartphone de suivi du temps de travail, automatique et sans aucune saisie.

L’application relève les positions GPS des agents de l’exploitation et affecte les temps de travail aux différentes productions et aux différents ateliers. La plateforme propose alors une analyse de la rentabilité horaire pour les différentes productions, et donne ainsi des pistes d’analyse et d’optimisation du temps de travail.

Aptimiz a récemment présenté AptiTrack, un complément au suivi du temps de travail pour suivre le temps d’utilisation des différentes machines de l’exploitation.

Actuellement, les cultures diversifiées ne font pas partie de leurs marchés cibles prioritaires.

https://aptimiz.com/

Solane par Hesperid

Hesperid développe des outils de suivi de la productivité pour l’agriculture et notamment pour l’arboriculture, le maraîchage et l’horticulture.

Leur logiciel Solane suit le temps de travail et le temps d’utilisation des équipements, pour des exploitations spécialisées avec des équipes conséquentes. Le logiciel aide à la gestion des équipes, à l’évaluation de l’efficacité de chacun, à la facilitation de la gestion de la paye.

https://www.hesperid.fr/logiciel-arboriculteurs/

Petits comptes en Agris

Petits comptes entre Agris est une application qui aide à suivre le temps d’utilisation du matériel agricole. Très utile pour l’entraide et les échanges de services entre producteurs.

D’autres solutions « en cours de développement »

D’autres solutions sont développées au gré des projets de recherche et d’expérimentation.

Par exemple, Lauzeplan a été développé dans le cadre d’un mémoire à l’université Catholique de Louvain pour planifier les cultures et garder une trace des actions : https://lauzeplan.sipr.ucl.ac.be/login

Il reste encore surement plein d’outils que je ne connais pas ! N’hésitez pas à les signaler pour actualiser la page !

Et la diversification dans tout ça ?

Comme souvent dans ces outils, les exploitations diversifiées ne sont pas le cœur de cible. Ces projets sont souvent complexes, à petites échelles, plein de cas particuliers et de pratiques inconnues ! Pas le plus simple pour une équipe de développeurs !

C’est dans ce cadre que nous avons mis en place une approche simple avec l’Université Catholique de Louvain pour le groupement des producteurs biologiques diversifiés de Wallonie.

Utiliser Toogl Track pour suivre le temps de travail agricole

Pourquoi Toogl Track ?

Toogl Track (https://toggl.com/track/) est une application de suivi du temps de travail, développée pour notamment les entreprises de service.

Toogl permet de suivre facilement son temps de travail sur différents projets en parallèle, avec :

• un Chronomètre pour suivre en continu le temps de travail
• un Calendrier pour corriger / modifier les plages travaillées

Les données renseignées sont présentées sous forme de rapports et graphiques automatiques, et peuvent aussi être exportées vers Excel par exemple.

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Toggl Track propose une version gratuite et une version payante, selon les fonctionnalités demandées et selon le nombre d’utilisateurs souhaités.

Retour d’expérience

Nous avons suivi pendant 1 saison le temps de travail sur 5 fermes du Groupement de maraîchers diversifiés bio sur petite et moyenne surface en Wallonie.

Les producteurs voulaient se doter d’outils de comptabilité et de comptage des heures de travail pour calculer le coût de revient pour chaque légume. L’idée est de suivre ces données chez quelques maraîchers volontaires puis de communiquer ces résultats au groupement.

Principales conclusions :

• Les producteurs n’ont pas suivi toutes les cultures mais seulement 2 à 5 cultures stratégiques. C’est essentiel pour maintenir un temps de saisie raisonnable par rapport aux enjeux.
• Les producteurs ont apprécié l’utilisation de l’outil, mais ils oubliaient régulièrement de le remplir ! Heureusement, on peut modifier à posteriori pour compléter la saisie.
• Les stagiaires sur l’exploitation n’ont pas toujours de smartphone => ils ne peuvent pas remplir eux-même Toogl Track.
• Toggl a plusieurs fois été utilisé en parallèle d’une fiche papier ou d’un tableur (souvent par habitude). Il faut donc bien se poser la question de pourquoi on cherche à suivre son temps de travail.
• Les producteurs ont apprécié la régularité de l’utilisation Toogl et l’affichage des rapports en ligne en temps réel par culture.
• Le suivi du temps nécessite un bilan de fin d’année ou de fin de saison : le suivi du temps de travail n’est pas une analyse => il faut prendre le temps d’analyser ces résultats et les partager avec ses pairs pour améliorer les pratiques !

En conclusion, Toggl est une solution simple, évidente, efficace et économe pour démarrer le suivi de son temps de travail !

N’hésitez-pas à me contacter si vous avez des questions pour lancer votre suivi !