6 janvier 20210Comments

La vision des systèmes alimentaires locaux par Isabelle Desclozeaux, de Sodexo

Les systèmes alimentaires locaux sont au coeur de la construction des Projets Alimentaires Territoriaux. Sodexo a partagé l'intervention d'Isabelle Desclozeaux, Responsable Projet Alimentaire Territorial chez Sodexo, lors de la Journée d'Etude

by Nico

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18 juin 20200Comments

TrésoFerme, outil simplifié de suivi de la comptabilité des fermes biologiques

Les producteurs bio qui collaborent avec le Centre Wallon de Recherche Agronomique ont fait remonter un problème majeur aux chercheurs : comment évaluer ses pratiques et ses performances économiques, et

by Nico

Etude sur la viabilité des business modèles en agriculture urbaine dans les pays du Nord

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3 juin 20200Comments

Étude sur la viabilité des business modèles en agriculture urbaine dans les pays du Nord

Je suis retombé récemment sur cette étude de 2013 de Gauthier Chapelle et Charles-Edouard Joly de GREENLOOP. Les auteurs font un panorama complet des formes d'agricultures urbaines dans les Pays

by Nico

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5 mars 20200Comments

Aide à la planification de la production pour un groupement d’éleveurs bovins

A la suite d’un projet de recherche, j’ai accompagné un groupement d’éleveurs bovins dans la mise en place d’un outil de planification de leur production et de leurs livraisons. Seul, on

by Nico