Concevoir ou faire évoluer le système d’exploitation implique un raisonnement global souvent complexe :

  • Choix des pratiques de production et des débouchés de commercialisation
  • Efficacité des pratiques, évolution des intrants et des techniques disponibles
  • Dimensionnement de la main d’oeuvre
  • Dimensionnement et phasage des investissements
  • Etc…

Il faut donc prendre en compte la combinaison et la concurrence des cultures et des activités (sur le temps de travail notamment) et raisonner en même temps sur plusieurs niveaux : opérationnel opérationnel, tactique ou stratégique.

Niveaux de décisions en agriculture, adapté, NBrulard d’après Jang et Klein (2011)
Niveaux de décisions en agriculture, NBrulard d’après Jang et Klein (2011)

Pour répondre à ces enjeux et pour accompagner les producteurs dans la transition vers des pratiques agroécologiques, des chercheurs.ses du CIRAD et de l’INRAE ont développé l’outil de conseil stratégique CoHort.

ConseilStrategique NBrulard EtSiOui

Scénarios agroécologiques et performances environnementale, économique et temps de travail

CoHort est un outil de conseil stratégique aux exploitants agricoles.

CoHort est conçu pour les conseillers agricoles, comme outil d’accompagnement stratégique à un producteur ou un groupement de producteurs.

Le logiciel a été développé au cours de la thèse de Solène Pissonnier, avec Pierre-Yves Le Gal et Claire Lavigne (CIRAD & INRA).

CoHort évalue la performance du système selon 3 principaux indicateurs :

ConseilStrategique NBrulard EtSiOui

Conception et simulation de scénarios d’évolution possible, avec différents niveaux de détail

Le point fort de CoHort est l’adaptation aux enjeux du projet, aux besoins de l’exploitant.

CoHort sépare en la modélisation en 2 principaux niveaux de détails :

  • les parties modélisées : pour ces cultures (ou systèmes d’élevage), l’ensemble des opérations, des tâches, des consommations d’intrants, des temps, de ventes, … sont détaillées.
  • pour les parties non modélisées : seul le temps de travail est renseigné.

Ainsi

Schéma de fonctionnement de CoHort (source manuel d’utilisation).

Dans le projet Ecoverger, le Cirad et l’Inra développent des itinéraires techniques économes en pesticides pour les vergers de mangue 🥭 et de pêche 🍑.
CoHort a été utilisé pour modéliser finement la conduite de ces fruitiers. Les autres activités, productives ou non, ont été décrites par le temps de travail nécessaire (pour comprendre l’utilisation de la ressource travail à l’échelle de l’exploitation).

Capture d’écran issue du manuel d’utilisation Cohort

ConseilStrategique NBrulard EtSiOui

Le conseil stratégique avec CoHort : pour quoi ? pour qui ?

Simuler différents scenarii d’exploitation agricole

CoHort se paramètre en trois temps :

  1. Paramètres : les données de base sur les productions, les tâches, les intrants et la main d’œuvre à considérer dans la simulation
  2. Exploitation : description des ateliers et des caractéristiques de l’exploitation modélisée
  3. Scénario : définition des éléments variables pour simuler différents scenarii concernant la main d’œuvre, les charges ou les pratiques culturales.

Un outil pour les conseillers

CoHort est simple d’utilisation, mais long à paramétrer pour renseigner toutes les données nécessaires.

Le programme CoHort est destiné aux conseillers qui ont accès à ces données. Les conseillers agricoles peuvent partager les stratégies, les pratiques entre les producteurs, les alimenter et alimenter CoHort en données.

CoHort se base sur un processus itératif, alternant phases d’échange/restitutions avec le producteur et phases « au bureau » pour le conseiller agricole pour définir les scenarii et rassembler les données.