Gagner sa vie avec l’agriculture sur une petite surface

Permaculture par ci, permaculture par là. La permaculture est le mot magique pour créer un projet gagnant en agriculture urbaine, comme l’a été le « développement durable » et le « green washing » il y a quelques années. La permaculture séduit les politiques qui visitent tous la Ferme du Bec Hellouin et rêvent du même univers sur leur…

En janvier 2019, le directeur général de l’Organisation pour l’Agriculture et l’Alimentation des Nations Unies (FAO) a encouragé les responsables politiques et les investisseurs à promouvoir des systèmes alimentaires économes et durables, à même de fournir des aliments frais, sains et nutritifs. La consommation de poisson est un des leviers pour améliorer la qualité et…