La production pèse plus que le transport dans le bilan carbone des produits alimentaires

La production pèse plus que le transport dans le bilan carbone des produits alimentaires

A l’heure où l’on cherche à développer les circuits courts et locaux, une étude de Hannah Ritchie dans Our World in Data montre que l’impact du transport dans le bilan carbone est négligeable. C’est dans la plupart des cas la production en tant que telle qui émet le plus de gaz à effet de serre….

Accompagner l’adoption de pratiques bas intrants chez les arboriculteurs Réunionnais

Accompagner l’adoption de pratiques bas intrants chez les arboriculteurs Réunionnais

Le projet EcoVerger s’est achevé et les rapports finaux sont disponibles ! J’ai collaboré avec le Cirad, centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, pour tester mes outils d’aide à la décision agricole dans d’autres contextes que les zones urbaines métropolitaines. Le Cirad est un organisme de recherche et d’expertise qui produit…

La Boussole de Vivabilité, pour murir son projet (made in Bruxelles !)

La Boussole de Vivabilité, pour murir son projet (made in Bruxelles !)

La promesse sur ce livret téléchargeable sur le site de www.cocreate.brussels est claire : Viabiliser son projet en renouant avec ses besoins et ses valeurs. La Boussole de Vivabilité est d’abord un outil d’animation pour accompagner un ou plusieurs porteurs de projets dans la maturation du projet agricole. La rentabilité (ou du moins la viabilité)…

Entre filières longues et circuits courts : les Systèmes Alimentaires du Milieu !
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Entre filières longues et circuits courts : les Systèmes Alimentaires du Milieu !

N’espérez pas voir débarquer des hobbits, les Systèmes Alimentaires du Milieu sont un hybride entre circuits courts, circuits locaux et filières longues. Ce concept issu de la recherche répond au défi d’approvisionner massivement les territoires en produits locaux de qualité. Les limites de circuits courts pour l’autonomie alimentaire des territoires Les circuits courts désignent « un…

C’est moi qui ai la plus grosse (ferme urbaine) !
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C’est moi qui ai la plus grosse (ferme urbaine) !

En communication et en marketing, c’est toujours bien d’être le premier ou le plus grand. C’est aussi valable pour les fermes urbaines. De gros chiffres et de belles formules marketing promettent des expériences agri-urbaines merveilleuses ! Ces derniers mois, j’ai encore vu passer des gros titres rediffusés sur tous les réseaux de ce type :…

Millepousses, une ferme urbaine en insertion au cœur de Grenoble !
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Millepousses, une ferme urbaine en insertion au cœur de Grenoble !

Faire beaucoup avec peu, donner du sens au travail pour chacun et surprendre papilles et yeux par des goûts et des couleurs intenses, c’est tout projet de l’association Millepousses à Grenoble. Je vous partage cette aventure associative menée par une amie, Isabelle Robles. Isabelle est agro-économiste et après avoir longtemps accompagné les agriculteurs de l’Isère…

Et si un business plan en agriculture (ou un compte de résultat prévisionnel), ça VOUS était vraiment utile ?
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Et si un business plan en agriculture (ou un compte de résultat prévisionnel), ça VOUS était vraiment utile ?

Les dossiers de candidature ou de présentation d’un projet à des financeurs (banquiers, fondations, …) sont l’occasion d’afficher un business plan prévisionnel. C’est hélas trop souvent pris comme un exercice de style alors qu’on peut y poser des bases ultra solides pour le futur projet agricole. Un exemple concret en Isère Je travaillais récemment avec…

Gagner du temps sur la préparation des paniers maraîchers avec un programme Excel simple
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Gagner du temps sur la préparation des paniers maraîchers avec un programme Excel simple

Fichier Excel avec exemple et solveur à télécharger en fin d’article. Un ami isèrois préparait des paniers de produits locaux à partir d’un site e-commerce (la très connue Ruche Qui Dit Oui ). Chaque semaine, il préparait plus d’une centaine de paniers, certains standards (paniers de légumes par exemple), d’autres sur mesure en fonction de…

Agriplan, un outil de simulation et d’aide à la décision stratégique pour les exploitations diversifiées
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Agriplan, un outil de simulation et d’aide à la décision stratégique pour les exploitations diversifiées

Agriplan, l’aide à la décision stratégique pour les agriculteurs diversifiés Dans les pays développés comme dans les pays en développement, la mondialisation des échanges agricoles entraîne une évolution rapide des marchés (nouveaux produits, nouvelles normes, nouvelles filières, volatilité accrue des prix). Des producteurs en plus grande précarité adoptent des pratiques moins durables (réduction des rotations,…